Four à bois Italien 70 x 70 x 40 cm Four à pizza 40 Kg INOX Haute qualité Bella Napoli

Le Four à bois Piccirillo Bellanapoli parfait pour les professionnels ou des particuliers voulant concocter des pizzas comme au restaurant.
Qualité professionnelle : ce four à bois fabriqué en ITALIE vous permet de cuire vos pizzas en un rien de temps. Idéal pour tous les passionnés de cuisine, qu'ils soient chefs, chefs en herbe ou débutants, son utilisation est fonctionnelle, simple et rapide. Vous pourrez également cuisiner du pain, des viandes, des gratins ou encore des châtaignes.

Ce Four à pizza permet de conserver la chaleur plus longtemps grâce à la qualité et l'épaisseur du matériau isolant (scamotek). Une fois la température optimale atteinte, le four peut être utilisé en laissant la porte de cuisson ouverte, sans déperdition de chaleur.

Les fours de cuisson directe Bellanapoli combinent parfaitement tradition de la cuisson au bois et innovation. Ce four à bois atteint en moins de 15 minutes une température idéale de 400°C.

Doté du système breveté AIR COOKING, le four Piccirillo permet à la pizza d'être parfaitement cuite des deux côtés grâce à l'introduction d'air de combustion sur les braises. Cette technologie permet ainsi de maintenir les braises toujours vivantes et de redistribuer la flamme sur toute la voûte de la chambre de cuisson.

Grâce aux excellentes qualités de combustion, les fours Bellanapoli consomment très peu de bois: 4 à 8 kilos suffisent pour assurer 4 à 8 heures de joie à table.

Usage extérieur : il peut être posé facilement sur toutes surfaces adaptée à cet usage. Ce modèle sans pieds peut être transporté facilement (40kg). Disposez le dans votre jardin, terrasse ou encore sous une pergola, il est conçu pour résister aux intempéries, pluie, neige et forte chaleur.

Caractéristiques :

• Alimentation : bois.
• Capacité 1 grande pizza.
• Type de cuisson : directe (chambre de combustion et de cuisson unique).
• Technologie Aircooking + Thermo Block.
• Conserve les propriétés nutritionnelles des aliments.
• Chambre de cuisson : base réfractaire alimentaire.
• Porte du four : acier inoxydable.
• Dôme : acier inoxydable .
• Isolation : scamotek. 3 cm de laine de roche.
• Temps de chauffe : 400°C en 15 minutes.
• Dimensions de la chambre de cuisson : 60 x 40 x h21.5 cm.
• Cheminée en acier inoxydable (Ø 10 x h40 cm chapeau compris).
• Thermomètre intégré.
• Pierre de cuisson réfractaire.
• Brasero interne à bois.
• Fabriqué en Italie.
• Dimensions : 70 x 70 x 40 cm.
• Poids 40kg.
  
  

Vous ne savez pas quel four à pizza choisir ? Suivez le guide sur notre blog : Comment choisir votre four à Pizza